Beschreibung
Der Pinienbaum gilt als besonders wichtig in der griechischen Imkerei, da etwa 65% der gesamten heimischen Honigproduktion von diesem Baum stammen.
Während der Produktion im Herbst bekommt er eine dunkle kräftige Farbe. Der niedrige Gehalt an natürlicher Glukose sorgt für eine zart-fließende Konsistenz.
Es ist ein dunkler Honig, besonders während seiner Produktion im Herbst, der wenig natürliche Glukose enthält, sodass er nicht leicht kristallisiert und über einen längeren Zeitraum flüssig bleibt.
Aufgrund der geringen Zuckerkonzentration hat es keinen sehr süßen Geschmack, während sein Aroma stark dem Geruch des Waldes ähnelt!
Es enthält unzählige, wertvolle Inhaltsstoffe, die helfen, es zu einem wichtigen Lebensmittel für Gesundheit und Wohlbefinden zu machen!
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